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小祖冲之实验室:厨房大作战

2021年3月14日下午2点,小祖冲之实验室活动在昆山市图书馆拉开了帷幕,这次带来的是“科普实验”主题活动“物质的密度”之“厨房大作战”。

本次活动包括三个小实验,分别是“彩色牛奶画”、“海底世界”、以及“乳化作用”。小读者们乖巧的等待老师发放实验材料包,其实内心早已急不可耐。

发完材料包,实验讲解即刻开始,小读者们跟随老师的指示,拿出相应的道具,开始制作“牛奶画”。色彩鲜艳的红、黄、绿色素被分散滴撒在牛奶表面,当蘸取了洗洁精的棉棒碰到色素,牛奶表面立即开始形成漩涡,色素来回翻滚,混合交融创造出了更多颜色,可谓是一场视觉盛宴。小读者们惊奇不已,尖叫欢呼声此起彼伏,原来这种现象的产生是洗洁精中包含的表面活性剂在起作用,由于色素的密度小于牛奶,因此它能浮在表面,当表面活性剂打破牛奶表面的张力之后,深层的牛奶分子便带着色素去填补空缺,一路翻滚前进。意犹未尽的小读者还想再试一次,老师提醒,要珍惜食物,不能过度浪费,以后碰到过期牛奶先不要扔掉,可以和爸爸妈妈一起绘制更加美丽的牛奶画。

小祖冲之实验室通过简单的实验将科学与生活紧密联系在一起,使小读者对科学原理有了更深的认识,丰富了小读者课外生活的同时亦让他们在轻松愉快的氛围中增强了动手能力,对小读者科学素养的培养和科学精神的形成具有一定意义。


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